店長候補として、まずは鳴門鯛焼本舗の基本を身につけ、店長昇格後は一店舗の運営全般をお任せします。
まず身につけること
・「天然たいやき」の焼成・調理
・接客・販売・レジ業務
・商品の品質基準・店舗オペレーション
・開店・閉店業務など店舗運営の基本

店長昇格後にお任せすること
・売上・利益管理（目標、人員配置、商品ロスなどを意識した店舗運営）
・アルバイト・パートスタッフの採用・教育
・シフト作成・勤怠管理
・スタッフへの指示・フォロー・チームづくり
・店舗をより良くするための改善提案
・サービス・品質の維持向上

「もっとこうした方がお客様に喜んでもらえる」「このスタッフには次はこの仕事を任せよう」「ピーク時間の人員配置を変えれば売上を伸ばせるかも」「商品ロスを減らして利益を残せないか」など、自分で考えて店舗を動かしていけます。日々の小さな工夫が、お客様の満足、スタッフの成長、そして店舗の数字につながります。

～ 研修と店長昇格まで～
STEP 1　基本を学ぶ
まずは研修カリキュラムに沿って、一丁焼きの技術、接客、販売など店舗の基本からスタート。飲食未経験の方にも、一つずつ身につけられるようフォローします。

STEP 2　店舗運営を学ぶ
基本業務に慣れてきたら、スタッフ育成、シフト、売上・利益管理など、店長に必要なマネジメント業務を実践しながら学びます。エリアマネージャーも定期的に店舗を巡回するため、相談しながら成長できます。

STEP 3　最短2ヶ月で店長へ
一丁焼きの技術や接客だけでなく、スタッフ育成やシフト管理、売上を伸ばし利益を残す意識など、店舗運営に必要な力を身につけ、店舗を任せられると評価されれば店長へ。社歴に関係なく、実力と成長を見て昇格を判断します。

月給40万円～51万円

◆昇給あり

店長昇格後は【月給40万円以上】となります。
（平均2～4ヶ月で店長への昇格が可能！最短1ヶ月で昇格の実績あり！）
試用期間終了後、月給37万円～

◎年収例◎
566万円／入社2年目／店長：23歳／未経験・配偶者・子ども1名（月給44万円＋各手当＋賞与）
662万円／入社6年目／店長：31歳／未経験・配偶者・子ども3名（月給50万円＋各手当＋賞与）

◆支払い方法：月1回

15日締め
月末払い（月末が土日祝の場合は前日）

◆交通費:全額支給

試用期間：2か月

月給  34万 5000 円  以上

週5日、 1日8時間以上

他の条件は全て通常と同様です

◆京浜東北線 赤羽駅 徒歩 1分

◆埼京線 赤羽駅 徒歩 1分

◆埼玉高速鉄道 赤羽岩淵駅 徒歩 7分

長期（3ヶ月以上）

変形労働時間制

週5日 、 1日8時間以上
シフト自己申告

10：00～23：00（シフト制実8ｈ）
※店舗により多少の時間変動有

休み：月8～11回（店舗により異なる）
店舗により異なりますが月8～11回はお休みです。
勤務過多や休日出勤はありません。

有給休暇、特別休暇、育児介護休業も取りやすい環境です。

※18歳以下は22時まで

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

◆昇給・昇格随時
◇賞与（年2回※7月・12月）
◆業績給（毎月業績に応じて支給）※規定有
◇交通費全額支給
◆各種手当／住宅（世帯主3,000円）・皆勤（10,000円）・家族（配偶者3,000円、お子様一人につき3,000円）
◇社会保険完備
◆定期健康診断
◇食事補助（お好きなたい焼き1匹を食べて頂けます）

講じている受動喫煙防止措置
受動喫煙防止措置：屋内禁煙

店長はゴールではありません。目指したい将来に合わせて、二つの方向でキャリアを伸ばしていけます。
A. マネージャー・本部幹部を目指す
一店舗を動かした経験を活かし、次は複数店舗をまとめるマネージャーへ。店長の育成、エリア全体の売上・利益・人員管理、新店の立ち上げなど、仕事のスケールを広げていけます。さらに実力をつければ、本部の中核を担うポジションを目指すこともできます。
B. 店長職を極め、店舗運営のプロになる
マネージャーになることだけがキャリアアップではありません。スタッフが育つ店、お客様から愛される店、安定して売上・利益をつくれる店をつくり続ける「店長のプロ」を目指す道もあります。店舗運営力を磨き、積み重ねた成果は昇給・昇格や業績給など、評価・待遇にも反映されます。

☆最後までお読みいただき、ありがとうございます。「応募する」からエントリーしてください。

メール又は電話にてご連絡致します。（選考を通過された方には面接を行います。）

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面接（1回を予定）
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内定

勤務開始日は相談に応じます（即日入社OK）
★人柄重視です！
応募頂いた方は、出来る限りお会いしたいと思っております。

★面接予約フォームより希望の面接日をお伝え下さい。
★対面での面接にお越し頂いた方に、面接交通費一律1000円と、全国の鳴門鯛焼本舗でご利用頂ける優待券をプレゼントいたします！
※応募多数の場合、書類選考を実施させていただく場合がございます。

■対面での面接場所は下記で実施となります。
鳴門鯛焼本舗　蒲田駅前店
住所：東京都大田区蒲田5-16-1

一匹のたい焼きを、お客様に喜んでもらえる一匹にする。
一人のスタッフを、頼れる仲間へ育てる。
一つの店舗を、自分たちらしい良い店へ育てる。
鳴門鯛焼本舗の店長は、そんな積み重ねを楽しめる仕事です。
人が育ち、お客様が増え、売上が伸び、しっかり利益が残る。その手応えは、昇給・昇格だけでなく、規定に基づく業績給として給与にもつながっていきます。
昔ながらの一丁焼きを大切にしながら、人気コンテンツや大人気VTuberとのコラボ、テレビドラマ・テレビ番組への撮影協力など、新しい挑戦も続けるブランド。その一員として、伝統を次へつなぎながら、自分自身のキャリアも前へ進めてください。
社歴ではなく、実力でチャンスをつかめる。最短2ヶ月で店長へ。
その先には、マネージャー・本部幹部への道も、店長として店舗運営を極める道もあります。
「仕事をするなら、成長できる場所で。」そう考える方を、私たちは歓迎します。